藤茶不适合哪些什么人喝？藤茶的功效和作用有哪些？

藤茶不适合哪些什么人喝?

藤茶，又叫茅岩青霜茶、青霜古藤茶，其茶内质丰富，但属性偏寒，对于怕冷、怕寒者不适合饮用，其次对于敏感、虚弱的人群也不适合饮用，再者藤茶宜现泡现饮，禁忌饮用浓茶、凉茶、隔夜茶等，以免产生一定影响。

藤茶是湖北恩施土家族历史悠久的一种野生饮品，适当地常饮的茶品之一。

品饮藤茶，一般以冲泡3-4次为佳，且藤茶本身淡雅，每次冲泡须耐心等待其茶香充盈。

冲泡藤茶汤色鹅黄明亮，香气嫩熟香，滋味醇和回甘，叶底茶绿。其冲泡汤色透明，金黄色，其味甘淡，有回甜味儿，清甜爽口，清肺利咽，有沁脾的兰花香气。

藤茶的功效和作用有哪些?

功效与作用

护肝降脂、消炎杀菌、抗衰老

1、保肝降脂：藤茶中丰富的二氢杨梅素，具有保肝护肝作用，可预防脂肪肝。藤茶有效成分二氢杨梅素具有抗氧自由基的作用，能抑制体内血栓形成，对降血脂有独特效果。2、消炎杀菌：藤茶对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、大肠埃希菌、痢疾杆菌等有明显抑制作用。3、抗衰老：藤茶中含有黄酮类化合物，可有效清除自由基。藤茶中维生素E含量较高，可保护体内细胞免受自由基损害，从而延缓衰老。

注意事项

适宜人群

高血脂、咳嗽、风湿人群

禁忌人群

孕妇、脾胃虚弱人群

不宜同食

鸡蛋

藤茶里富含某些特殊的物质，与鸡蛋的蛋白质发生变性，从而引起凝固，不仅鸡蛋营养成分无法被人体吸收，茶叶的营养成分也大打折扣。

食用方法

泡水

每次取适量的藤茶放入到保温杯中，然后冲入300毫升沸水，盖上杯子盖，闷泡十分钟，降温后直接饮用。

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