猕猴桃除了皮都可以吃吗？猕猴桃除了用苹果催熟还有什么办法催熟？

猕猴桃除了皮都可以吃吗?

一般情况下，猕猴桃剥皮之后一整个都可以吃，所以猕猴桃除了皮都是可以吃的。

猕猴桃富含膳食纤维，尤其是果皮和果肉相连的部位。膳食纤维可以降低血液中胆固醇的浓度。再加上猕猴桃中的维生素C和多酚，常吃猕猴桃可以降低患心血管疾病的风险。

猕猴桃富含维生素C，被誉为果业中的“VC之王”。与其他水果相比，同等重量的猕猴桃维生素C含量是苹果的10倍，葡萄的2.5倍，石榴的7倍。维生素C是人体内具有清除自由基的天然抗氧化剂。常吃猕猴桃有助于美化皮肤，延缓皮肤衰老，降低血液胆固醇水平，扩张血管，降低血压。

猕猴桃除了用苹果催熟还有什么办法催熟 ?猕猴桃催熟法有哪几种?

1、苹果催熟

把苹果和猕猴桃放在一起，一般一个礼拜即可催熟猕猴桃。这是因为苹果成熟之后能够释放出大量的乙烯，从而加速猕猴桃进行呼吸，猕猴桃中含有的有机酸和淀粉加速转化成可溶性糖，这样就会把猕猴桃催熟。

2、牙签催熟

用牙签在猕猴桃的表面上扎几个小洞，然后再将猕猴桃装入塑料袋中扎紧口袋，然后放置几天就可以了。牙签扎的小洞能够帮助猕猴桃释放乙烯来加速成熟，但是这种方法可能存在微生物导致猕猴桃变质，所以催熟的时候需要注意。

3、香蕉催熟

将香蕉和猕猴桃一起用塑料袋装好，然后扎好塑料袋放几天就可以使得猕猴桃变软。或者是将香蕉皮与猕猴桃一起装入口袋，也能够帮助猕猴桃催熟。

4、果箱催熟

将猕猴桃放入密封性比较高的果箱，隔两天左右打开箱子释放其中的二氧化碳，然后让氧气进入果箱，这样能够帮助猕猴桃进行呼吸，加速猕猴桃的成熟。

5、大米催熟

将硬邦邦的猕猴桃塞入大米中，过一段时间拿出来看看是否成熟，催熟效果也是比较好的。在大米里掏水果比较麻烦，如果猕猴桃在大米中腐烂，所以要经常性地查看猕猴桃的成熟情况。

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